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モカエキスプレスでおいしいイタリアンコーヒーを

ビアレッティ・モカエキスプレス モカエキスプレスの仕組み (Alborzagros – Wikimedia Commons) 皆さんイタリアの「Moka pot(モカポット)・Moka Express(モカエキスプレス)」というものをご存知でしょうか。 今やイタリアの世帯の9割が持っていると言われるこの直火式のエスプレッソ・メーカーは1933年にイタリア人の鍛冶のAlfonso Bia・・・続きを読む